Siamlife

CHIANG MAI

Distance: 700 km de Bangkok
Population : 172.000 habitants
Office du tourisme: (105/1 Thanon Chiang Mai Lamphun - (sud de Th-Charoen Muang) 
Consulat de France:  138 Thanon Charoen Prathet
Police touristique: 05327 8559
Hopital: "Chiang Mai Ram Hospital" (8 thanon Bunreuangrit) - tres bonne réputation dans tout le pays - 05322 4861 - site internet ici  --- Dentiste: voir ici

Chiang Mai connait un essor incroyable ces dernières années, sans doute en grande partie du a la notoriete de l'ancien Premier Ministre, Taksin Shinawatra originaire des lieux et qui a toujours voulu en faire la capitale industrielle du Nord !
Cette pression a évidement entrainer un accroissement de la population et une pollution qui ne saurait aller en diminuant !
Certes, des promesses de construction d'un métro ou encore l'envie d'augmenter le nombres de bus (encore tres rare en ville) est bien présente, mais la pression de la "maffia" des Tuks-tuks ralentie considérablement le projet ......

De toute maniere, après avoir passer 48h00 en ville pour prendre la "temperature", c'est en dehors de la cite que vous trouverez de quoi vous occuper à bon escient; Les traditions ont du mal a passer de generation en generation et on a de plus en plus de mal a trouver ces petites échoppes de plantes médicinales ou de la véritable cuisine Thaïlandaise... La ville et ses alentours compte environ 150 temples et heureusement, depuis les années 1990, aucune construction n'est permise dans leur périmètre !
En bref, vous voila au cœur d'une vrai ville implantée au milieu de la campagne, avec ses avantages et ses inconvenients, une chose est certaine, le futur tends vers l'industrialisation...

COMMENT VENIR ICI  ?

Par BUS le plus simple est de se rendre a "Mochit" (gare du Nord) accessible par bus, par le métro ou par la BTS) - Un bus normal part vers 15h00 (économique: 220 baths et environ 12h00 de voyage) - Sinon, des bus partent régulièrement de 5h30 à 22h20 suivant la catégorie (clim, standard ou VIP) et coûtent autour de 1.000 baths (A/R) pour un bus VIP pour 9/10h00 de route.(Sombat Tour est une compagnie sérieuse qui vient de renouveler sa flotte en 2017, sinon , n'oubliez pas d'éviter les bus privés en leur préferant les bus gouvernementaux bien plus sûr et avec lesquels vous ne risquez pas les arnaques)

Retour depuis Chiang-Mai en bus :

CHIANG MAI  -  MAE HONG SON : 127 baths (fan) et 176 en bus climatise

CHIANG MAI  -  PAI : 101 baths avec un bus clim ou 72 baths en bus normal au départ du terminal "Arcade"  (auquel on accède avec un tuk-tuk négociable le matin à 35 baths pour deux) - compter environ 4h00 de route et 200 baths (2012) pour rejoindre PAI - prendre votre billet au guichet qui se trouve face au départ de l'emplacement des bus n°11 et 12 (de l'autre coté de l'arrivée des Tuks-tuks et songtaews) guichet a partir de 150 baths en minibus (bof, bof...) - 
Départs: 7h00 / 9h00 /10h30 / 14h00 / 16h00

CHIANG MAI - UDON THANI (mais aussi la frontiere Laotienne et donc Nong Khai) - bus de nuit avec un depart a 20h15/20h45.

Pas encore le TGV, mais ca va venir...

Par TRAINCertainement le moyen le plus utilise et le plus confortable... Il n'en reste pas moins que ces trains sont un bon moyen de passer une nuit confortable avant d'arriver à destination le matin en plein forme.

Il en existe tout au long de la journée (7h00 a 22h00) au départ de la capitale et les tarifs varient de 600 baths (3° classe) a 1.8000 baths (1° classe couchette - climatisation) et donc, comptez autour de 1.700 baths pour un A/R pour une couchette en 2° - Réservation possible en ligne désormais ici - dans tous les cas, prenez vous à l'avance car c'est souvent complet ...

Lorsque vous arrivez en gare, il vous restera malheureusement quelques kilometres avant d'arriver au centre ville, le plus simple est évidement le taxi, surtout si vous êtes plusieurs, sinon, il faudra prendre un tuk-tuk et négocier - la dernière solution consiste a prendre un songtaew qui vous reviendra entre 20 et 30 baths.

Par AVION: c'est une solution évidement plus rapide avec des vols toute la journée de 8h25 à 21h10 - Différentes compagnies permettent de faire un choix de "confort" avec la Thai Airway's et ses tarifs qui tournent autour de 2.000/3.000 baths l'aller ou encore une compagnie low coast comme Orent Thai qui varie autour de 1.500 baths ou encore l'incontournable Air Asia qui tourne autour des mêmes prix avec des vols au départ de Don Muang entre 6h40 du matin et 21h00 - Les vols durent 1h00 environ - ensuite il vous faudra prendre un taxi (100 baths) ou un songtaew rouge si vous êtes seul.

CHIANG MAI  -  PHUKET avec la Thai Airway's - entre 4.500 et 6.000 baths (depart 8h40 et arrivee 10h35 pour un vol direct sans cela une escala a Bangkok)
CHIANG MAI  -  UBON RATCHATANI: Toujours avec Air Asia entre 900/1.500 baths (depart 7h10 et arrivee 8h35)
CHIANG MAI  -  KUALA LUMPUR  avec Air-Asia  3.000/6.000 baths (depart 9h10 et 16h55 avec des vols d'environ 4h00)

P.S: Tous ces tarifs sont evidement sujets a variation, merci de ne pas m'en tenir rigueur (cette mise a jour a ete faite en septembre 2012)

OU DORMIR

"LE BATEAU IVRE": ( 141/8 Rajadamnern Rd.) A quelques encablures de la poste, Rimbaud est passe par la, laissant derriere lui cette guest house recente a la touche quelque peu Chinoise  et qui vous acceuille confortablement (climatisation, wifi, ordinateur a disposition dans le lobby, eau chaude etc...) avec des tarifs tres abordables (300/600 baths) - certaines ont une belle vue sur le Wat Luang -restauration agreable et de qualite sur la terrasse

"TAPAE place": (2 Tapae road soi 3 - juste apres le Wat Bop barham sur votre gauche)
Rien a dire, une bonne adresse que vous trouverez tout de suite à l'entree de la ville apres avoir franchit le pont - belles chambres propres et confortable -

L'hotel est bien place (entre le night Bazar et la ville fortifiee) sans pour autant être bruyant  - infos ici

"BUSSABA GUEST HOUSE" (124/128 Charoen Raj Road)
Situe a 10 minutes de la gare (30 baths avec un songtaew) au sud de la Ping River -  Recent et confortable, cette guest est pleine de fraicheur -  confortable et bien tenu - douche avec eau eau chaude - acces internet gratuit + acces wifi

Assez calme et pourtant pas loin du centre - Petit dejeuner possible - massage dans votre chambre - Tarifs et infos ici .

- ALL IN ONE (moonmuang road- soi 1/2): Vous ne serez pas decu, d'autant que l'acceuil de Gilles (fin conaisseur de sa region) devrait satisfaire la plupart d'entres vous, avec des tarifs allant de 550 a 800 baths...le site  ici.
MD HOUSE (18/4-6  Thanon Ratchawithee)
Dans une belle maison traditionnelle, une intéressante formule propose de vous loger dans une chambre .avec 3 autres locataires possibles sur le même étage - sanitaires impeccablement propre partagés - 300 baths pour 1 pax. et 400 baths pour 2 .

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"JULIE Guest House" (7/1 Soi 5, Phrapokklao - 00-66-532 743 55)
Une petite adresse bien sympa, pour une clientèle jeune - on vous accueille dans presque toutes les langues et pour les petits budgets... les dortoirs sont a 80 baths en (5 personnes) et les chambres a partir de 200 baths la double si vous voulez faire des treks, cette petite guest propose aussi des programmes - voir leur site .

Sarabu Gust House (31/33 Thapae Road) Une petit guest House toute simple mais confortable et propre, ambiance familiale, une de mes preferees lorsque je dois monter sur Chiang Mai- leur site ici .

MO Rooms : (263/1 Tapae Road)
Un nouveau concept qui a debarque en ville avec des chambres en fonction de votre signe Chinois... c'est beau, c'est propre, un peu cher, mais ca vaut le coup - infos ici

 CATEGORIE LUXE:

-TAMARIND VILLAGE: (50/1 Rachadamnoen Road)
Une adresse bien differente, tres chic, tres agreable et bien entendu tres... chere, bref, une adresse de charme qui se paye - leur site ici  

- MANDARIN ORIENTAL :Prestations de grand luxe pour une adresse de charme à laquelle vous succomberez certainement si vous avez les moyens d'y venir faire un tour, un must dans la région; leur site Internet ici .

- RIMPING VILLAGE:  Un hotel de charme familial, parfaitement tenu et dont la fille, la charmante Nappawan est desormais la maitresse des lieux ! le site - new 2012

- RACHAMANKHA HOTEL : je vous laisse decouvrir leur site.

OU MANGER ?

"Aroon Rai" (45 Thanon Kotchasan) Une bonne adresse a ne pas manquer - que ce soit le poisson, le poulet ou encore les différents desserts, vous vous lécherez les babines d'autant que les tarifs restent raisonnables et le service très souriant et agréable - ouvert tous les jours de 8h00 a 22h00.

"Chiang Mai Vegetarian Society"  (42 Mahidol Road)
 un des temples de la gastronomie vegetarienne de la ville,  en libre service -  buffet - pas cher - ouvert simplement de 6h00 du matin à 14h00.

"Khun Churn" (Nimmanhemin Road- soi 17)
Petit restaurant vegetarien avec un jardin joliment décoré - buffet avec soupes pour moins de 100 baths (formules a partir de 80 baths)- également buffet lunch antre 11h00 et 14h00, etc... personnel tres sympa et souriant

"Taste for Heaven" (237/239 Tapae Road)
Un restaurant vegetarien vraiment tres bon avec un acceuil simple et chaleureux - s'occupe de la préservation des elephants. 
"Baan Jangarpor:  (71 Charoen prathet Road)
Ce restaurant vous seduira par son cadre aussi bien que par la qualité de ses plats d'autant que vous serez servit dans une maison traditionelle, toute en teck de plus de 150 ans - pour vous mettre l'eau a la bouche cliquez ici .

"Pun Pun Vegetarian": (6/1 moo 1 Suthep Road) - Si vous aimez la cuisine végétarienne, qu'en plus vous aimez le bio, alors rendez vous dans ce restaurant qui essaye d'aider les agriculteurs locaux a produire de maniere biologique (un sacre defi dans la region !) - vous mangerez au calme, sur une petite terrasse, ideale pour apprécier la delicieuse cuisine ! 

"Si Phen Restaurant" (103 thanon Inthawarorot)
C'est un endroit connu pour la qualité des produits avec des prix  tout doux (20/80 baths) -  Goûter absolument  le "Som Tam.O"  ou encore une autre specialite  avec le "Kuetiao Naam Gian" (soupe de nouilles que l'on trouve  dans le nord) - la Naam Prik Num est aussi super bonne, bref... ne vous privez pas !!!

"Kanjan Restaurant" (7/2 Ratchadamnoen Road / Soi 5) - Sans doute une une des meilleures tables de la ville dans cette categorie - l'acceuil est simple mais chaleureux et la carte est bien trop grande pour a parocurir en une seule fois, qu'importe, on y mange bien et pas cher 

Alors regalez vous et sachez qu'il y a aussi une ecole de cuisine tous les jours le matin (comptez 999 baths par personne pour aller au marche et apprendre a faire 3 plats).

-TIANZI (119/1 Kampangdin Road - Face au "Mae Ping" Hotel et a 5 min du "Night Market") Vous serez deja surpris par le calme qui regne dans ce petit salon de the qui est en relation avec le "TianZi Biodiversity Research and Development Centre" qui est base lui en Chine, dans la province du Yunnan - Vous ne trouverez aucune trace de glutamate (enfin !) et aucun produit laitiers, l'ensembles des cereales etant evidement d'origine bio - ne soyez pas presser, ici, ce n'est pas pour manger en 3 minutes.. (possibilite de suivre des cours de medecine chinoise et meme d'acheter quelques herbes medicinales !) TianZi

Je rajouterai egalement le "Doi Saket Hot Springs" (a 40 mn au nord de la ville en direction de Chiang Rai) ou pour moins de 50 baths vous vous regalerez d'un poulet aux herbes - vous en voulez encore un autre ?  prendre la route en direction du "Lana Golf" et juste en face de celui-ci, sur chotana road, au 2/1  - soi 16, vous trouverez un specialiste des fameux "Kanom Jeen" (a deguster sans moderation !) car c'est assez rare pour etre signale, l'etablissement propose pas moins de 8 currys differents ! new 2012

VOIR - DECOUVRIR - FAIRE

Escalade: "The Peak": (28/2 Thanon Chang Klan) - Un beau mur d'escalade que vous pouvez frequenter aux heures fraîches de la journee - cependant pas mal de monde et la proximite des bars rends parfois l'atmosphère un peu trop "electrique" - 150 baths l'heure avec location des chaussons.
Personnellement , je prefere de loin l'ambiance que vous trouverez du cotee du shop de "Josh Morris", dans Thanon Ratchapakhinai, au numéro 55/3 - ambiance cool, petit mur plus "simple" mais c'est sans aucun doute le rendez vous des passionnés - 100 baths par jour et 1.500 baths par an si vous restez quelques temps sur Chiang Mai -
Ils vous donneront des conseils sur les nouvelles voies et vous trouverez un peu de matériel si par hasard vous êtes venus "light". Nouveau topo également disponible sur l'escalade dans le Nord de la Thaïlande(25 $) - Pour les debutants, des cours sont egalement possibles avec des BE qualifies.

Canopy Adventure Tour: Accessible a plus de personne, cette discipline apparu depuis pas mal d'années sous nos latitudes fait son apparition depuis peu au Siam, il sagit de faire un "voyage" au travers des arbres par divers moyens, en toute sécurité (puisque vous serez attacher a un câble par l'intermédiaire d'une longe et de mousquetons à vis) et accompagné d'un guide qui est là pour veiller à la fois sur votre sécurité et vous prodiguer des conseils. - Plus de renseignements ici .

Le "Warorot Market" : encore lui ! - après avoir traverser le "Nawarat Bridge", prendre a droite et remonter le long du fleuve, vous trouverez alors le marche sur votre gauche -  y aller de preference vers 21h00 pour l'ambiance meme s'il n'est plus aussi authentique qu'auparavant -  vous pourrez grignotter a tous les coins de rue (attention, pas mal de fritures tout de meme...) - Vous pourrez aussi aller voir le "Kad Muang market", un peu plus "tranquille" (thanon Huay Kaew) histoire de denicher quelques affaires.

- Le "Night Safari" : a une quinzaine de kilomètres du centre ville , une animation qui fqit son chemin - Peut être vraiment sympa si vous êtes avec des enfants - restaurants et logements disponibles sur place également - à pieds ou en petit train, venez découvrir un environement naturel que vous n'auriez peut-être pas le temps de voir autrement - Leur site ici .

-Internet: les endroits ne manquent pas, surveillez bien votre temps de connexion et ne payez pas plus de 20 baths de l'heure

- Location motos : Pour se déplacer, il faudra sans doute louer une moto (autour de 100 baths par jour + assurance a 50 baths que je vous conseille vivement de prendre, tout comme de porter le casque) ou une voiture (compter de 500 à 700 baths/ jour ) -

-  Medecine traditionnelle Chinoise/Thaïlandaise:  Si vous avez un petit souci de sante, vous pouvez toujours rendre visite au "Chip Aun Tong Dispensary" au 48/52 thanon Chang Moi ou encore la clinique "Mungkala" (21 Ratchamanka Road soi 3, tout pres du "Rose Guesthouse").

- Vous voulez faire un tour sans trop vous fatiguer ?  direction le dos d'un elephant... si j'en parle, c'est parce que les Thaïlandais (dans leur majorite...) ont un profond respect pour leurs compagnons a 4 pattes (il exsite meme des maisons de retraites qui leur sont tout specialement destinees) -  vous aurez donc la possibilite de faire des trekks a dos d'elephants - Inutile de vous dire que les circuits sont souvent identiques et que vous risquez de ne pas trop ressentir la solitude que vous auriez pu rechercher...

- Dans le même genre, soulignons la descente de rivière sur des radeaux en bambous ou plus sérieusement une aventure sur 3 jours en raft avec Siam River qui pourront aussi vous faire découvrir quelques canyons ou encore des itinéraires a velo.

- Un peu plus loin, ne pas oublier de faire un tour vers Lampang et allez donc visiter son superbe temple (18 kms de la ville) qui date du V°siècle (un des plus beaux du nord du pays) - tour de la ville en calèche un peu "kitsch" ...

- Thaï Massage School Center: (203/7 thanon Chiang Mai -Mae Jo/Moo 1 - Une ecole tres serieuse qui propose des cours structures (en Anglais) sur les differentes techniques de massage traditionnel - Leur site ici .

- Lila Thai massage: (Thanon Phra Pok Plao) Cet endroit un peu particulier je vous l'accorde, est tenu par l'ancienne Directrice de la prison pour femmes de Chiang Mai et dont l'idee est d'aider a reinserer les ex-prisonieres a gagner leur vie en sortant de prison puisque nombre d'entres elles se sont refuses des emplois suite a leur incarceration ! C'est donc a la fois pour vous une maniere originale d'aider cette femme qui essaye de redonner une chance a ses masseuses afin qu'elles ne replongent pas dans la delinquance -  les masseuses ont acquis leurs competences suite a une formation de 180 h durant leur emprisonnement - les tarifs vont de 150 baths pour un massage traditionnel d'1h00 jusqu'a 600 baths pour un massage aux huiles et herbes chaudes.

- Hypnose: Je vous laisse decouvrir par vous meme ce docteur Indien... ici

- Bouddhisme: Rencontrer, echanger et voir le bouddhisme d'une autre façon, c'est aussi possible dans ce petit temple... monkchat

- Wat Cheidi Luang:  situe en centre ville, haut de 60 m il date du XIV siecle e trone magnifiquement malgre son etat ...  voir egalement juste a cote le Wat Phan Tao dont le Viharn tout en bois contient de maginifiques sculptures ainsi qu'un Bouddha incline.

- Wat Lamchang: Ce Wat etait un lieu de sejour du roi Mengrai  - non loin de la se trouvait une large zone boisee sur laquelle les elephants attendaient le Roi pour le mener en ville ce n'est que plus tard que le temple fut construit a cet endroit et fut ainsi nomme Wat Lam Chang, litterallement "elephants enchaines" - Aujourd'hui, les statues d'elephants restent encore nombreuses (donc une de Ganesh).

- Cuisine Thailandaise :  vous ne saurez pas laquelle choisir tellement il y en a, elles sont a tous les coins de rues et il est bien difficle de faire votre "marche" (c'est le cas de la dire), alors voila 2 adresses: "Sompet Thai Cookery School" (Glf 100/1 Thanon Changklan) qui ont un site ici , cela revient entre 900 baths et 1.200 baths et dure de 9h30 à 17h00 ou le soir de 17h00 à 22h00 - L'autre c'est Cook Thai Yourself qui offici tous les jours de10h00 a 14h00.

- Vol au dessus de ... vous voulez vous envoyez en l'air ? c'est ici et nulle part ailleurs !

- Location de Velo : Pour les cyclistes, nombreux dans la region qui se prete admirablement bien à quelques escapades, une bonne adresse où vous trouverez du materiel qui tient la route.

Leur adresse: au 173 de "Chang Mai road" au n°173 - tel: 053 233 450 et même un mail:  topgearbike@hotmail.com

Autre idee::A 45 km de Chiang Mai se trouve le "Tharntong Lodge" (99/1-3 moo8- Mae On district), situe à 700 m d'altitude, vous y serez chouchouter et vous pourrez y faire une cure de repos (massages traditionnels, location de velo, cours de Thai ,etc….) – de belles chambres tout en bois feront le bonheur des plus difficiles – Pour les plus aventureux, une visite au parc National de 'Chae Son' s'imposera – a 15 km de la, se trouve aussi les sources chaudes de San Kamphaeng, un delice….

Le  "DOI  SUTHEP"

L'entree.....

Comment s'y rendre ?
Prendre un Songtaew à la "Chang Puak Gate", au nord de la cité, a l'angle de "Maneenopparat" et de Thanon "Chang Puak" - cela vous reviendra à 40 baths l'aller (70 baths l'aller-retour si vous ne rester qu'une heure sur les lieux  et à ce moment la, le chauffeur vous attendra - mais ce serait dommage de ne pas passer plus de temps ne serait ce que dans les alentours).
Si le sport ne vous fait pas peur, la balade a velo est superbe mais il faut etre en "jambes" car la route grimpe et il y a peu de replats... sur plus de 10 km bien soutenus !

Entree payante (30 baths) pour les etrangers (gratuite pour les Thais) afin de voir le superbe cheidi qui domine la ville que vous n'aurez que peu de chance de voir tellement les brumes sont souvent presentes...

Tout autour du cheidi, de nombreuses fresques et peintures sur la vie de Bouddha

Plus loin encore... les Sankampaeng Hot springs (visitez au passage le Mae Guang Dam) situe a une quarataine de kilometres ou encore le Royal Project de Huay Hong Krai qui date de 1982 - un veritable centre de rrecherche pour la decouverte de nouvelles varietes de fruits et légumes.

Enfin le vieux Wat Doi mae Pang, tout en bois et qui date de 1962 ou le Doi Hua Mae Kham  "refuge" de quelques tribus (en particulier les "Lisus" mais aussi des Akhas et des Hmongs) vivent par ici , non loin de la frontiere Birmane, mais il faudra compter pres de 3h00 de route pour y arriver - s'y rendre au mois de Novembre dans la mesure du possible lorsque les tournesols sont en fleurs !