Siamlife

CHIANG MAI

Distance: 700 km de Bangkok

Population : 172.000 habitants
Office du tourisme: (105/1 Thanon Chiang Mai Lamphun - (sud de Th-Charoen Muang) 
Consulat de France:  138 Thanon Charoen Prathet
Police touristique: 05327 8559
Hopital: "Chiang Mai Ram Hospital" (8 thanon Bunreuangrit) - très bonne réputation dans tout le pays - 05322 4861 - site internet ici  --- Dentiste: voir ici

Chiang Mai connait un essor incroyable ces dernières années, sans doute en grande partie du a la notoriété de l'ancien Premier Ministre, Taksin Shinawatra originaire des lieux et qui a toujours voulu en faire la capitale industrielle du Nord !
Cette pression a évidement entrainer un accroissement de la population et une pollution qui ne saurait aller en diminuant !

De toute manière, après avoir passer 48h00 en ville pour prendre la "temperature", c'est en dehors de la cite que vous trouverez de quoi vous occuper à bon escient; Les traditions ont du mal a passer de generation en generation et on a de plus en plus de mal a trouver ces petites échoppes de plantes médicinales ou de la véritable cuisine Thaïlandaise... La ville et ses alentours compte environ 150 temples et heureusement, depuis les années 1990, aucune construction n'est permise dans leur périmètre !
En bref, vous voila au cœur d'une vrai ville implantée au milieu de la campagne, avec ses avantages et ses inconvénients, une chose est certaine, le futur tends vers l'industrialisation...

COMMENT VENIR ICI  ?

- Par Bus le plus simple est de se rendre a "Mochit" (gare du Nord) accessible par bus, par le métro ou par la BTS) - Un bus normal part vers 15h00 (économique: 220 baths et environ 12h00 de voyage) - Sinon, des bus partent régulièrement de 5h30 à 22h20 suivant la catégorie (clim, standard ou VIP) et coûtent autour de 1.000 baths (A/R) pour un bus VIP pour 9/10h00 de route.(Nakonchai air ou Sombat Tour sont deux compagnies sérieuses, sinon preferez les bus Gouvernementaux aux compagnies privées !

Vous aurez une plage horaire qui commence à 8h30 du matin et se termine vers 22h30, le meilleur étant à mon humble avis celui qui part à 21h30 et arrive à 6h40

CHIANG MAI  -  MAE HONG SON : 127 baths (fan) et 176 en bus climatisé

CHIANG MAI  -  PAI : 101 baths avec un bus clim ou 72 baths en bus normal au départ du terminal "Arcade"  (auquel on accède avec un tuk-tuk négociable le matin à 35 baths pour deux) - compter environ 4h00 de route et 200 baths (2012) pour rejoindre PAI - prendre votre billet au guichet qui se trouve face au départ de l'emplacement des bus n°11 et 12 (de l'autre coté de l'arrivée des Tuks-tuks et songtaews) guichet a partir de 150 baths en minibus (bof, bof...) - 
Départs: 7h00 / 9h00 /10h30 / 14h00 / 16h00

CHIANG MAI - UDON THANI (mais aussi la frontière Laotienne et donc Nong Khai) - bus de nuit avec un depart a 20h15/20h45.

Pas encore le TGV, mais ca va venir...

Par train: Certainement le moyen le plus simple et le plus rapide même si le futur train express n'est pas encore à l'ordre du jour . Il n'en reste pas moins que ces trains sont un bon moyen de passer une nuit confortable avant d'arriver à destination le matin en plein forme.

Il en existe tout au long de la journée (7h00 a 22h00 au départ de Bangkok  - le meilleur train étant certainement celui qui part vers 19h20 - à vérifier - pour 10/12 € par personne en couchette). - Pensez à réserver à l'avance car les places sont prises rapidement ! 

Lorsque vous arrivez en gare, il vous restera malheureusement quelques kilometres avant d'arriver au centre ville, le plus simple est évidement le taxi, surtout si vous êtes plusieurs, sinon, il faudra prendre un tuk-tuk et négocier - la dernière solution consiste a prendre un songtaew qui vous reviendra entre 20 et 30 baths.

Par Avion: c'est une solution évidement plus rapide avec des vols toute la journée de 8h25 à 21h10 - Différentes compagnies permettent de faire un choix de "confort" avec la Thai Airway's et ses tarifs qui tournent autour de 2.000/3.000 baths l'aller ou encore une compagnie low coast comme Orent Thai qui varie autour de 1.500 baths ou encore l'incontournable Air Asia qui tourne autour des mêmes prix avec des vols au départ de Don Muang entre 6h40 du matin et 21h00 - Les vols durent 1h00 environ - ensuite il vous faudra prendre un taxi (100 baths) ou un songtaew rouge si vous êtes seul.

Chiang mai - Pukhet avec la Thai Airway's - entre 4.500 et 6.000 baths (depart 8h40 et arrivee 10h35 pour un vol direct sans cela une escala a Bangkok)
Chiang Mai  -  UBON RATCHATANI: Toujours avec Air Asia entre 900/1.500 baths (depart 7h10 et arrivee 8h35)
Chiang Mai  -  KUALA LUMPUR  avec Air-Asia  3.000/6.000 baths (depart 9h10 et 16h55 avec des vols d'environ 4h00)

P.S: Tous ces tarifs sont evidement sujets a variation, merci de ne pas m'en tenir rigueur (cette mise a jour a ete faite en septembre 2012)

OU DORMIR

"LE BATEAU IVRE": (141/8 Rajadamnern Rd.) A quelques encablures de la poste, Rimbaud est passe par la, laissant derriere lui cette guest house récente a la touche quelque peu Chinoise  et qui vous accueille confortablement (climatisation, wifi, ordinateur a disposition dans le lobby, eau chaude etc...) avec des tarifs très abordables (300/600 baths) - certaines ont une belle vue sur le Wat Luang -restauration agréable et de qualité sur la terrasse

- Tapae place: (2 Tapae road soi 3 - juste après le Wat Bop barham sur votre gauche)
Rien a dire, une bonne adresse que vous trouverez tout de suite à l'entree de la ville après avoir franchit le pont - belles chambres propres et confortable -

L'hotel est bien place (entre le night Bazar et la ville fortifiée) sans pour autant être bruyant  - infos ici

- Secret Garden (54/1 Moo 5 T Mae Khue - DoiSaket)

Une autre adresse de charme avec des logements à partir de 1.200 baths en basse saison - pour le reste voir le site directement ici .

- All in One (moonmuang road- soi 1/2): Une autre valeur sûre pour laquelle vous ne serez pas déçu, d'autant que l'accueil de Gilles (fin connaisseur de sa region) devrait satisfaire la plupart d'entres vous, avec des tarifs allant de 550 a 800 baths...le site  ici.

- Shedi Home (chaiyaphum road - moins d'1 km de Thapae Gate) Une petit guest House simple mais confortable,  propre, ambiance familiale, super petit déjeuner - pour réserver, c'est ici sur Booking car ils n'ont plus de site internet.

 CATEGORIE LUXE

-Tamarind Village: (50/1 Rachadamnoen Road)
Une adresse bien différente, très chic, très agréable et bien entendu très... chère, bref, une adresse de charme qui se paye - leur site ici  

- Mandarin Oriental :Prestations de grand luxe pour une adresse de charme à laquelle vous succomberez certainement si vous avez les moyens d'y venir faire un tour, un must dans la région; leur site Internet ici .

- Rimping Village:  Un hotel de charme familial, parfaitement tenu et dont la fille, la charmante Nappawan est désormais la maitresse des lieux ! le site - new 2012

- RACHAMANKHA HOTEL : je vous laisse decouvrir leur site.

OU MANGER ?

- Aroon Rai (45 Thanon Kotchasan) Une bonne adresse a ne pas manquer - que ce soit le poisson, le poulet ou encore les différents desserts, vous vous lécherez les babines d'autant que les tarifs restent raisonnables et le service très souriant et agréable - ouvert tous les jours de 8h00 a 22h00.

- Chiang Mai Vegetarian Society  (42 Mahidol Road)
 un des temples de la gastronomie végétarienne de la ville,  en libre service -  buffet - pas cher - ouvert simplement de 6h00 du matin à 14h00.

- Khun Churn" (Nimmanhemin Road- soi 17)
Petit restaurant végétarien avec un jardin joliment décoré - buffet avec soupes pour moins de 100 baths (formules a partir de 80 baths)- également buffet lunch antre 11h00 et 14h00, etc... personnel tres sympa et souriant

- Taste for Heaven" (237/239 Tapae Road)
Un restaurant végétarien vraiment très bon avec un accueil simple et chaleureux - s'occupe de la préservation des elephants. 

- Baan Jangarpor:  (71 Charoen prathet Road)
Ce restaurant vous séduira par son cadre aussi bien que par la qualité de ses plats d'autant que vous serez servit dans une maison traditionnelle, toute en teck de plus de 150 ans - pour vous mettre l'eau a la bouche cliquez ici .

"Pun Pun Vegetarian": (6/1 moo 1 Suthep Road) - Si vous aimez la cuisine végétarienne, qu'en plus vous aimez le bio, alors rendez vous dans ce restaurant qui essaye d'aider les agriculteurs locaux a produire de manière biologique (un sacre défi dans la region !) - vous mangerez au calme, sur une petite terrasse, idéale pour apprécier la délicieuse cuisine ! 

- "Si Phen Restaurant" (103 thanon Inthawarorot)
C'est un endroit connu pour la qualité des produits avec des prix  tout doux (20/80 baths) -  Goûter absolument  le "Som Tam.O"  ou encore une autre spécialité  avec le "Kuetiao Naam Gian" (soupe de nouilles que l'on trouve  dans le nord) - la Naam Prik Num est aussi super bonne, bref... ne vous privez pas !!!

- Kanjan Restaurant" (7/2 Ratchadamnoen Road / Soi 5) - Sans doute une une des meilleures tables de la ville dans cette catégorie - l'acceuil est simple mais chaleureux et la carte est bien trop grande pour a parcourir en une seule fois, qu'importe, on y mange bien et pas cher .

Alors régalez vous et sachez qu'il y a aussi une école de cuisine tous les jours le matin (comptez 999 baths par personne pour aller au marche et apprendre a faire 3 plats).

-Tianzi(119/1 Kampangdin Road - Face au "Mae Ping" Hotel et a 5 min du "Night Market") Vous serez déjà surpris par le calme qui règne dans ce petit salon de the qui est en relation avec le "TianZi Biodiversity Research and Development Centre" qui est base lui en Chine, dans la province du Yunnan - Vous ne trouverez aucune trace de glutamate (enfin !) et aucun produit laitiers, l'ensembles des céréales étant évidement d'origine bio - ne soyez pas presser, ici, ce n'est pas pour manger en 3 minutes.. (possibilité de suivre des cours de médecine chinoise et meme d'acheter quelques herbes médicinales !) TianZi

Je rajouterai également le "Doi Saket Hot Springs" (a 40 mn au nord de la ville en direction de Chiang Rai) ou pour moins de 50 baths vous vous régalerez d'un poulet aux herbes - vous en voulez encore un autre ?  prendre la route en direction du "Lana Golf" et juste en face de celui-ci, sur chotana road, au 2/1  - soi 16, vous trouverez un spécialiste des fameux "Kanom Jeen" (a déguster sans moderation !) car c'est assez rare pour être signale, l'établissement propose pas moins de 8 currys différents !

VOIR - DECOUVRIR - FAIRE

Escalade: The Peak": (28/2 Thanon Chang Klan) - Un beau mur d'escalade que vous pouvez frequenter aux heures fraîches de la journée - cependant pas mal de monde et la proximité des bars rends parfois l'atmosphère un peu trop "électrique" - 150 baths l'heure avec location des chaussons.
Personnellement , je préfère de loin l'ambiance que vous trouverez du cotée du shop de "Josh Morris", dans Thanon Ratchapakhinai, au numéro 55/3 - ambiance cool, petit mur plus "simple" mais c'est sans aucun doute le rendez vous des passionnés - 100 baths par jour et 1.500 baths par an si vous restez quelques temps sur Chiang Mai -
Ils vous donneront des conseils sur les nouvelles voies et vous trouverez un peu de matériel si par hasard vous êtes venus "light". Nouveau topo également disponible sur l'escalade dans le Nord de la Thaïlande(25 $) - Pour les débutants, des cours sont également possibles avec des BE qualifies.

- Canopy Adventure Tour: Accessible a plus de personne, cette discipline apparu depuis pas mal d'années sous nos latitudes fait son apparition depuis peu au Siam, il s'agit de faire un "voyage" au travers des arbres par divers moyens, en toute sécurité (puisque vous serez attacher a un câble par l'intermédiaire d'une longe et de mousquetons à vis) et accompagné d'un guide qui est là pour veiller à la fois sur votre sécurité et vous prodiguer des conseils. - Plus de renseignements ici .

- Le "Warorot Market" : encore lui ! - après avoir traverser le "Nawarat Bridge", prendre a droite et remonter le long du fleuve, vous trouverez alors le marche sur votre gauche -  y aller de preference vers 21h00 pour l'ambiance meme s'il n'est plus aussi authentique qu'auparavant -  vous pourrez grignoter a tous les coins de rue (attention, pas mal de fritures tout de meme...) 

- Night market de Ratchadomneon Road uniquement le dimanche soir, c'est bien sympa et bien bon, des tas de plats à manger sur place, à emporter ou à partager !

- Vous pourrez aussi aller voir le "Kad Muang market", un peu plus "tranquille" (thanon Huay Kaew) histoire de dénicher quelques affaires.

- Le "Night Safari" : a une quinzaine de kilomètres du centre ville , une animation qui fait son chemin - Peut être vraiment sympa si vous êtes avec des enfants - restaurants et logements disponibles sur place également - à pieds ou en petit train, venez découvrir un environnement naturel que vous n'auriez peut-être pas le temps de voir autrement - 1.300 baths en moyenne -  Leur site ici .

- Location motos : Pour se déplacer, il faudra sans doute louer une moto (autour de 250/300 baths par jour + assurance a 50 baths que je vous conseille vivement de prendre.

Une adresse parmi tant d'autres.

- Médecine traditionnelle Chinoise/Thaïlandaise:  Si vous avez un petit souci de sante, vous pouvez toujours rendre visite au "Chip Aun Tong Dispensary" au 48/52 thanon Chang Moi ou encore la clinique "Mungkala" (21 Ratchamanka Road soi 3, tout pres du "Rose Guesthouse").

- Thaï Massage School Center: (203/7 thanon Chiang Mai -Mae Jo/Moo 1 - Une école très sérieuse qui propose des cours structures (en Anglais) sur les différentes techniques de massage traditionnel - Leur site ici 

- Lila Thai massage: (Thanon Phra Pok Plao) Cet endroit un peu particulier je vous l'accorde, est tenu par l'ancienne Directrice de la prison pour femmes de Chiang Mai et dont l'idée est d'aider a réinsérer les ex-prisonnières a gagner leur vie en sortant de prison puisque nombre d'entres elles se sont refuses des emplois suite a leur incarceration ! C'est donc a la fois pour vous une manière originale d'aider cette femme qui essaye de redonner une chance a ses masseuses afin qu'elles ne replongent pas dans la délinquance.

Site internet ici .

- Bouddhisme: Rencontrer, échanger et voir le bouddhisme d'une autre façon, c'est aussi possible dans ce petit temple... monkchat

- Wat Cheidi Luang:  situe en centre ville, haut de 60 m il date du XIV siècle et trône magnifiquement malgré son état ...  voir également juste a côté le Wat Phan Tao dont le Viharn tout en bois contient de magnifiques sculptures ainsi qu'un Bouddha incline - ouvert de 9h00 à 17h00 - entrée: 40 baths.

- Wat Lamchang: Ce Wat était un lieu de séjour du roi Mengrai  - non loin de la se trouvait une large zone boisée sur laquelle les elephants attendaient le Roi pour le mener en ville ce n'est que plus tard que le temple fut construit a cet endroit et fut ainsi nomme Wat Lam Chang, littéralement "elephants enchaines" - Aujourd'hui, les statues d'elephants restent encore nombreuses (donc une de Ganesh).

- Wat Chiang Man: c'est ici, dans le plus vieux temple de la ville que vous trouverez le Buddha de Cristal - pour le moment l'entrée est encore gratuite !

- Cuisine Thaïlandaise :  vous ne saurez pas laquelle choisir tellement il y en a, elles sont a tous les coins de rues et il est bien difficile de faire votre "marche" (c'est le cas de la dire), alors voila 2 adresses: "Sompet Thai Cookery School" (Glf 100/1 Thanon Changklan) qui ont un site ici , cela revient entre 900 baths et 1.200 baths et dure de 9h30 à 17h00 ou le soir de 17h00 à 22h00 - L'autre c'est Cook Thai Yourself qui officiel tous les jours de10h00 a 14h00.

- Kam Tiang Market: vous voulez jardiner, ramener des plantes, trouver quelques plantes médicinales ? alors c'est ici qu'il faut vous rendre.

- Location de vélo : Pour les cyclistes, nombreux dans la region qui se prête admirablement bien à quelques escapades, une bonne adresse où vous trouverez du materiel qui tient la route.

Leur adresse: au 173 de "Chang Mai road" au n°173 - tel: 053 233 450 et même un mail:  topgearbike@hotmail.com

Autre idee: A 45 km de Chiang Mai se trouve le "Tharntong Lodge" (99/1-3 moo8- Mae On district), situe à 700 m d'altitude, vous y serez chouchouter et vous pourrez y faire une cure de repos (massages traditionnels, location de velo, cours de Thai ,etc….) – de belles chambres tout en bois feront le bonheur des plus difficiles – Pour les plus aventureux, une visite au parc National de 'Chae Son' s'imposera – a 15 km de la, se trouve aussi les sources chaudes de San Kamphaeng, un délice…

- Le Doi Suthep:  Situé à 1.700 m d'altitude, il faut compter environ 45 minutes de route pour faire les 15 kilomètres de route; vous pourrez prendre  un Songtaew (les pick-up camionnette facilement repérable à leur couleur rouge) pour environ 100 baths l'aller - De là une série de 300 marches vous amèneront au centre -

Ouverture: de 5h30 à 19h30

Tarif: 50 baths pour les étrangers - l'entrée au parc national coute 200 baths.

Si le sport ne vous fait pas peur, allez faire un tour aux chutes d'eau de Huay Kaew ou mieux encore, venir avec un vélo; attention çà grimpe dur par endroit et il y a peu de replats... sur plus de 10 km bien soutenus !

Je vous conseille d'y aller tôt le matin ou en fin de soirée pour éviter le monde.

- Plus loin encore... les Sankampaeng Hot springs (visitez au passage le Mae Guang Dam) situe a une quarantaine de kilomètres ou encore le Royal Project de Huay Hong Krai qui date de 1982 - un veritable centre de recherche pour la découverte de nouvelles variétés de fruits et légumes.

Enfin le vieux Wat Doi mae Pang, tout en bois et qui date de 1962 ou le Doi Hua Mae Kham  "refuge" de quelques tribus (en particulier les "Lisus" mais aussi des Akhas et des Hmongs) vivent par ici , non loin de la frontière Birmane, mais il faudra compter pres de 3h00 de route pour y arriver - s'y rendre au mois de Novembre dans la mesure du possible lorsque les tournesols sont en fleurs !

Enfin, les cascades de Bua Thong à une cinquantaine de kilomètres de là; l'accès est gratuit et l'aller/retour en Songteaw (à prendre à la station de Chaeng Pueak) revient à 65/85 baths suivant vos talents de négociateurs.

- Joye Elephant Center: un endroit agréable pour découvrir les pachydermes dans leur environnement naturel - un peu en dehors de la ville, il est préférable (pour une fois) de prendre un tour organisé proposé à la journée (2.200 baths), à la 1/2 journée (1.800 Baths) avec un mini bus qui viendra vous chercher à votre guest-house - leur site internet est ici .